Vin de France
Mains Libres blanc

2022 Blanc

Grenache Blanc (30%)   Roussanne (20%)   Vermentino (20%)   Viognier (15%)  

cuvée issue d'une belle parcelle nichée au creux de la montagne, surgreffée en 5 cépages, grenache blanc, roussanne, viognier, vermentino et petite arvine
Assemblé exceptionellement en cette année de grêle avec un peu de marsanne, parcelle à 400m d'altitude et l'une des plus septentrionales du Minervois


Temps de garde : 5 ans ans
Volume 75 cl
Bouchon Naturel
Bouteilles Bourguignonne
Millésimes : 2022 (75 cl)   
Prix 16.00 €



Vinification : vendanges manuelles en cagettes extraction douce par pressoir vertical un tiers de la cuvée est passée 6 mois en barrique série limitée

Terroir : schiste

Accompagnement : tarte à l'oignon doux de Citou
terrines de légumes épicées
viandes blanches
pélardon de chèvre et fromages type Beaufort
foie gras


Fiche Technique       

leclosdumarbrier

Le Clos du Marbrier

Le Clos du Marbrier est situé dans le village de Caunes Minervois .

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Le Clos du Marbrier
Irène Prioton
28 Rue des Remparts
11160 Caunes Minervois FRANCE
Tél : 06 85 91 27 57
Email : leclosdumarbrier@wanadoo.fr
Web : www.leclosdumarbrier.com
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