Vin de France
le Chouchou

2021 Rouge

Cinsault (80%)   Syrah (15%)   Grenache Noir (5%)  

Vin floral, aérien épicé, avec une belle texture

Temps de garde : 10 ans
Volume 75 cl
Capsule Complexe
Bouchon Naturel
Bouteilles Bourguignonne
Millésimes : 2021 (75 cl)   
Prix 14.50 €

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Vinification : vendanges manuelles en cagettes égrappage pressurage doux

Terroir : schiste de coteaux

Accompagnement : Nous l'avons testé avec
côtelettes d’agneau aux herbes de la garrigue
soupe au pistou
tomme de vache
fondue savoyarde et raclette
poulet yassa


Caractéristiques : Nouvelle vigne du domaine en première année de conversion bio

Distinctions : Médaille d'or Gilbert et Gaillard mars 2023, noté 89/100

Fiche Technique       

leclosdumarbrier

Le Clos du Marbrier

Le Clos du Marbrier est situé dans le village de Caunes Minervois .

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Le Clos du Marbrier
Irène Prioton
28 Rue des Remparts
11160 Caunes Minervois FRANCE
Tél : 06 85 91 27 57
Email : leclosdumarbrier@wanadoo.fr
Web : www.leclosdumarbrier.com
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